Workshop di cucina all'Osteria San Lorenzo
creativi, divertenti, originali...Cominciano i Workshop di Cucina nei fine settimana all'Osteria San Lorenzo di Formello con lo Chef Mauro Poddesu(*).
scegli tra le nostre proposte quello che fa per te o che desideri regalare ad una persona cara!
Per i primi corsi effettueremo uno sconto promozionale di lanciamento del 50% (Offerta lancio di € 45,00 invece di €90,00 che sarebbe il valore medio dei corsi), e inoltre potrete montare voi il gruppo minimo di 6 persone, scegliendo la data e il tipo di corso, in questo caso avrete un ulteriore incentivo, “5 meno 1”, basteranno solo 5 quote una ve la diamo in omaggio.
scopri tutti i dettagli degli incontri rivolti ad adulti e bambini e contattaci su sanlorenzosteria@gmail.com o chiamaci allo 069089747 o 3381069288
L'Osteria San Lorenzo e i suoi workshop di cucina
L'Osteria San Lorenzo è sita a Formello nella piazza centrale del Borgo Medioevale, è stata fondata nel 2012 e si distingue per la passione, l’amore e l’attenzione che esprime verso tutto ciò che riguarda il food e le tendenze culinarie.
Si rivolge ad un pubblico eterogeneo semplici neofiti, curiosi, bambini e professionisti tutti accomunati dalla stessa passione……l’arte del cibo e della tavola!
Oggi fuori dai soliti schemi comuni vuole proporre un nuovo modo di avvicinarsi al mondo della cucina partendo dal cuore, quale posto migliore quindi utilizzare se non un ristorante come location??
Lo scopo? Imparare a preparare piatti prelibati, scoprire segreti di cucina, aver cura alla presentazione e decorazione del piatto, tutto in modo informale .
I workshop saranno guidati dallo Chef Mauro Poddesu(*), persona “appassionata” che ha deciso nella sua vita di dedicarsi alla cucina senza passare dalle classiche vie istituzionali..e sta proprio qui la magia …….tutto sullo stesso piano alunni ed insegnanti, professionisti ed allievi perché nel mondo dell’arte culinaria, per noi non esistono cattedre.
alcune indicazioni:
gli incontri si terranno presso il nostro Ristorante di sera dalle 19.30 e di giorno dalle 10.00 ….dureranno circa 3 ore
E’ gradita l’iscrizione entro 2 giorni dalla data dell’evento. Il pagamento può essere effettuato direttamente presso il nostro ristorante in Piazza San Lorenzo 12 a Formello ( in contanti ) sede degli eventi, oppure tramite bonifico bancario. L’avvenuto pagamento rende confermata l’iscrizione.
E’ possibile inoltre regalare un corso ad una persona a voi cara acquistando il buono del corso prescelto direttamente da noi
L’eventuale disdetta potrà avvenire entro 48 ore dalla data dell’evento inviando una email all’indirizzo sanlorenzosteria@gmail.com La somma versata per l’acquisto del corso potrà essere utilizzata per partecipare a qualsiasi altro corso organizzato dall'Osteria San Lorenzo o per una cena presso il nostro ristorante. Il numero minimo di partecipanti per la realizzazione del corso è di 6 persone.
In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, ci riserviamo la facoltà di rinviare il corso dandone comunicazione ai partecipanti.
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LEGENDA |
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CORSO IN ORARIO DIURNO |
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CORSO IN ORARIO SERALE |
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il dettaglio dell'inizio del corso e della durata è specificato all'interno della scheda corso |
calendario dei Workshop;
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Giovedì 20 dicembre – ore 19.30
Venerdi 21 dicembre – ore 19.30
Sabato 22 dicembre – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Corso di Cucina natalizia + degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Valore del corso: €90.00 - promozione di lanciamento €45.00.
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Giovedì 27 dicembre – ore 19.30
Venerdi 28 dicembre – ore 19.30
Sabato 29 dicembre – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Corso di cucina per Capodanno
Durante il corso impareremo:
arrosto di manzo con crema di cipolle
Valore del corso: €90.00 - promozione di lanciamento €45.00.
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Giovedì 3 gennaio – ore 19.30
Venerdi 4 gennaio – ore 19.30
Sabato 5 gennaio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Corso di cucina veloce
due primi:
due secondi:
due contorni:
due dolci:
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 10 gennaio – ore 19.30
Venerdi 11 gennaio – ore 19.30
Sabato 12 gennaio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da bevande indicate alla degustazione
Corso di cucina baby – la pizza e i biscotti
due dolci:
...le mamme o i papa... o entrambi assaggeranno alla fine le delizie preparate dai loro personal baby chef!
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 17 gennaio – ore 19.30
Venerdi 18 gennaio – ore 19.30
Sabato 19 gennaio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 24 gennaio – ore 19.30
Venerdi 25 gennaio – ore 19.30
Sabato 26 gennaio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: La pasta fresca
Si comincia con; la base fresca... mix di farine, uova, olio EVO e sale
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 31 gennaio – ore 19.30
Venerdi 1 febbraio – ore 19.30
Sabato 2 febbraio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: il riso
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 7 febbraio – ore 19.30
Venerdi 8 febbraio – ore 19.30
Sabato 9 febbraio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina : la carne di pollo, maiale e coniglio
Valore del corso: €90.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 14 febbraio – ore 19.30
Venerdi 15 febbraio – ore 19.30
Sabato 16 febbraio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina : la cucina vegetariana – Primi Piatti
Fettuccine di Farro al Ragù di peperoni e Soia testurizzata
Gnocchi di Patate e Spinaci con Crema di Parmigiano e Spumante dolce
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 21 febbraio – ore 19.30
Venerdi 22 febbraio – ore 19.30
Sabato 23 febbraio – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina : la cucina vegetariana – Secondi Piatti
Melanzane ripiene
Stogonoff di Seitan
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 28 febbraio – ore 19.30
Venerdi 1 marzo – ore 19.30
Sabato 2 marzo – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: la carne di manzo e di vitello
Valore del corso: €90.00 - promozione di lanciamento €45.00.
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Giovedì 7 marzo – ore 19.30
Venerdi 8 marzo – ore 19.30
Sabato 9 marzo – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: il pesce
Valore del corso: €110.00 - promozione di lanciamento €55.00.
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Giovedì 14 marzo – ore 19.30
Venerdi 15 marzo – ore 19.30
Sabato 16 marzo – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 21 marzo – ore 19.30
Venerdi 22 marzo – ore 19.30
Sabato 23 marzo – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: Cucina etnica del Mediterraneo
Valore del corso: €90.00 - promozione di lanciamento €45.00.
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Giovedì 28 marzo – ore 19.30
Venerdi 29 marzo – ore 19.30
Sabato 30 marzo – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: le verdure
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
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Giovedì 4 aprile – ore 19.30
Venerdi 5 aprile – ore 19.30
Sabato 6 aprile – ore 10.00
(altre date su richiesta)
Il corso prevede la degustazione dei piatti preparati accompagnati da vini indicati alla degustazione
Le basi della cucina: i dolci
Valore del corso: €80.00 - promozione di lanciamento €40.00.
Ristorante – Osteria/Enoteca San Lorenzo Piazza San Lorenzo 12 – Formello(Roma)
Tel: +338.1069288
Fax: +39.069089747
info: sanlorenzosteria@gmail.com